Kwa utayarishaji wa juisi, matunda yanahitajika na utayapata katika kuchagua matunda. Kazi ni kujaza glasi ambayo bomba hutoka nje, vipande vinne vya matunda, mfano ambao utaona hapa chini. Matunda mengine yote yanapaswa pia kupangwa na glasi katika kuchagua matunda.